1968 Yılında Giresun da Dünyaya gelen Adem SÖNMEZ Eğitim hayatını İstanbul da tamamlamıştır.
Evli ve Üç çocuk babası olan SÖNMEZ 1986 yılında Düğün Salonu İşletmeciliği Mesleğine girmiştir.
1997 Yılına kadar Sektörün her kademesinde çalışan Başkan Adem SÖNMEZ 1997 Yılından beri Bağcılar YUVAM Düğün Salonunu işletmektedir.
2014 Yılında İSTDO Yönetim Kurulu Üyeliğine seçilen Adem SÖNMEZ,13 Şubat 2018 Tarihinde Düzenlenen 5 nci Olağan Genel Kurul Toplantısı ile İstanbul Toplantı ve Düğün Salonu İşletmecileri Esnaf Odasının Başkanlığına seçilmiştir.